名贵花卉开发 |
一、联系单位：江苏省盐城开发区农村工作局
二、联系方式：电话：0515-8280302 8280666-8288
传真：0515-8281781 mailto:zsxx@8280666.com
三、单位情况及条件
盐城开发区紧邻盐城市区，邻近苏、锡、常、沪、宁等大城市，具备成为花卉种植基地的条件。基础设施完善，水、电、汽供应充足。现有苗圃70亩，厂房500平方米。
四、项目可行性
1、投资规模：100万美元。
2、建厂房面积：实验室350平方米，引进示范基地3公顷，名贵花卉展销市场3公顷，外协基地70公顷。
3、主要设备：保鲜制冷生产设备、喷灌设施及钢管大棚等。
4、原材料：名贵鲜切花、观赏植物、绿化苗木等。
5、市场前景：江苏、浙江、上海等地区花卉种植面积小，且品种不多，亟需扩大范围、引进名贵花木。因此，从本地市场、广阔的长江三角洲市场乃至国际市场来看，建立花卉种植基地，规模化开展花卉生产，市场前景广阔。
6、经济效益评估：
（1）年产值：3090万元；
（2）年利润：758万元，利润率21%；
（3）回收期：5-6年。 |
优质蔬菜基地开发与加工 |
一、联系单位：江苏省盐城经济开发区招商局
二、项目地址：盐城经济开发区内
三、联系方式：电话：0515-8280302 传真：0515-8281781 mailto:zsxx@8280666.com
四、基本情况与条件
本区有着丰富的农产品种植经验，蔬菜生产已成为农村经济的一大支柱产业。在开发区拟建成4000亩蔬菜基地，目前已形成传统蔬菜种植面积约3300亩，其中现代化蔬菜基地开发2000亩。
五、项目可行性
1、投资总额：1111.5万元人民币。
2、建厂房面积：冷库700平方米，加工车间、仓库3500平方米。
3、生产规模及主要技术指标：年产蔬菜4500吨，年加工能力400吨。
4、主要设备：低温库、蔬菜加工设备（淋洗机、装袋机、传送装置等）。
5、动力、原材料：水、电、蔬菜。
6、劳动定员：100人。
7、市场前景：无公害蔬菜和洁净袋装蔬菜逐步受到民众青睐，消费量日增；种植、加工、销售反季节蔬菜可以满足不同地区、不同消费者的需要；部分蔬菜可以出口到日本、韩国、东南亚及港、澳、台等地区。
8、经济效益评估：
（1）年产值：1500万元；
（2）年利润：340万元，利润率30%；
（3）回收期：4年。 |
真空冷冻果蔬产品综合加工 |
一、项目介绍
联系单位：江苏省盐城经济开发区招商局、农村工作局
电话：0515-8280302 传真：0515-8281781 mailto:zsxx@8280666.com
二、项目建设理由和条件
盐城是一个以农为主的地区，水产、水果、蔬菜资源十分丰富，但是长期以来，农副产品的深加工和保鲜技术是个薄弱环节，加上销售市场受季节、信息、运输、价格、贮存等因素的制约，农民丰产不丰收，农民卖果蔬难，每年白白烂掉，损失的水果蔬菜达数亿元，丰产的资源优势，无法转化为商品优势。本项目开发的目的在于利用我市丰富的水果、蔬菜资源，以先进的工艺技术，生产具有高附加值的真空冷冻水果蔬菜系列产品。据国际商报报导：“目前世界蔬菜年产量已突破7亿吨，但由于蔬菜在贮运方面的困难以及关税和非关税壁垒的制约，使得世界范围的蔬菜贸易只占总产值2.5%左右，其中单从进口方面看，西方发达国家占71%而从产区分布来看亚洲发展中的国家占据43%以上，因此，发展蔬菜干燥加工工艺从而扩大蔬菜出口，对发展中国家的贸易增长有十分积极的意义”，依据国际市场的信息和销售网络进行销售，并开发国内市场，这样对外可出口创汇，对内可满足国内市场的各种需求，进一步以本项目为龙头，还可以刺激一个地区水果、蔬菜种植的发展，从而增加农民收入，帮助农民兴农致富，步入小康。
三、项目建设规模和内容
1、生产和销售真空冷冻脱水果蔬系列产品，产品品种极为广泛，涉及水果类的苹果、梨、猕猴桃、草莓，蔬菜类的胡萝卜、白萝卜、红萝卜、土豆、豆芽、南瓜、西红柿、洋葱、食用菌等，海产类的鱼、虾、淡水蟹、海带、裙带菜等，畜产类的猪、牛、羊、鸡、鸭肉，某些贝类等，具体品种须根据季节及所在地物产情况而定。
2、生产场地选择：
项目选址在盐城经济开发区内，主要考虑到区内无工业污染源、空气清新、交通方便。
3、人力每班30人，二班共60人（包括管理人员）。
4、生产辅助设施：此项目投运生产每小时需用水2.4吨、电力200KW、蒸汽等，开发区内可配套供应。
5、该项目在加工和包装过程中应严格遵守卫生操作要求，按出口商品食品卫生法规制度执行。
四、项目总投资估算
总投资：1333万元（折合160.6万美元）
1、设备：①二段压缩制冷设备②真空特殊系统③真空干燥装置④凝结器装置⑤加热系统⑥冷却水系统⑦电气控制开关箱⑧拼装式结室⑨保温工程⑩全套安装试车材料⑾不锈钢自动清洗机一套。合计109.4万美元
2、土建：①冷库建设面积1000平方米，库容量1000T造价300万元；②机房建设面积250平方米，造价25万元③加工车间建设面积500平方米，造价100万元。合计人民币425万元
五、投资方式和资金来源
总投资概算为人民币1413万元
①向国家申请转贷国合资合作混合贷款150万美元（约折合人民币1245万元）；②国内企业自筹解决人民币168万元。
六、原材料需要量和来源
我国水果、蔬菜资源极为丰富，产量都居世界前列，水果、蔬菜产区遍布南北各地，北方的苹果、梨，南方的菠萝、香蕉、龙眼、杨桃、木瓜等，都享誉海内外，至于蔬菜，则大多数品种南北都适宜种植，特别是南方蔬菜品种多，供应期长。还可加工牛、羊、鸡、猪、鸭、鱼、虾等肉类海产类，所以从原料来源看是完全没有问题的。我们水陆交通极为便利，可以从外地适当调进一些本地区所稀缺的品种。
七、经济效益分析
1、总体经济情况分析：
①生产情况：计划年产量为240吨，以后将根据市场行情及时调节产量，调整产品结构，开发新产品；②产品销售：90%以上产品出口。
2、生产成本分析：
本项目所涉及的产品品种众多，为便于叙述分析，我们以真空冷冻红萝卜为例。
从成本分析看，总体成本为1519.13万元。其中变动成本及费用1027.87万元，约占67.66%；固定成本及费用491.26万元，约占32.34%。由于固定成本及费用在总成本中的比例少，因此，项目的风险性相应来讲就少。
损益平衡分析：损益平衡率＝｛固定成本及费用÷（销售收入－变动成本及费用）｝×100%
＝｛491.26万元÷（2800万元－1027.84万元）｝×100%＝27.72%
平衡产量＝年产量×损益平衡率＝240×27.72%＝66.528（吨）
平衡销售收入＝销售收入×损益平衡率＝2800×27.72%＝776.12（万元）
以上分析表明，项目生产能力利用率达27.72%，即产销量达66.528吨时就可达到盈亏临界点，风险较底。
由于各种情况不同，本可行性分析所列数据仅供参考。
八、项目生产工艺方案初步设想或打算
工艺过程
本项目在生产过程中，采用先进的真空冷冻干燥技术，不破坏水产、水果、蔬菜的纤维组织，不降低其营养价值，还具有较长的保鲜期，最大限度地保留了其原有色香味特色。制作过程中不仅不丧失营养成分，而且在开水中浸泡3分钟即可复原，这是其他脱水工艺无论如何做不到的，该产品有以下特点：
1、在制造过程中，不添加任何化学添加物，合乎健康原则。
2、本产品适用于一般速食汤、速食面，复水后不影响食品食感形态，同时保持原色、原味，维他命、矿物质、纤维等营养成分。
3、与其他类干燥食品比较，本产品属于低盐、低糖、低脂肪及低淀粉的食品，适合现代人健康需要。
本项目可加工的产品品种多，并可综合利用，最大限度的利用了原材料，因而根据季节的变化，调整产品结构，可极大降低生产成本，提高经济效益。 |
